3-gangen diner € 42,50 per persoon
4-gangen diner € 52,50 per persoon
5-gangen diner € 67,50 per persoon
Wijnarrangement vanaf € 27,50 per persoon inclusief tafelwater en koffieservies
* Bij een huwelijksdiner berekenen wij locatiekosten. Deze kosten worden berekend afhankelijk van het seizoen en het aantal personen.
U kiest uit onze huwelijksdiner suggesties 1 gerecht per gang.
Vanzelfsprekend houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Gerookte zalm van landgoed Doornik
hangop | kruiden | krokante aardappel | mosterd-vinaigrette
of
Tartaar van kalf
Rucola | tonijn crème | Parmezaan | kappertjes | knoflook croutons
Lamsrump
aubergine mousse | tomaten chutney | aardappel carré | gegrilde courgette | tijm-lams jus
of
Gegrilde dorade
ratatouille | geglaceerde bospeen | bearnaisesaus
Gemarineerde aardbeien
yoghurt ijs | mousse rabarber | hopjes crème | chipje van hopjes
of
Selectie van verschillende kazen
4 kazen | vijgen | noten | brood
U kiest uit onze huwelijksdiner suggesties 1 gerecht per gang.
Vanzelfsprekend houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Steaktartaar
zacht eitje | aardappel croutons | port meloes uitjes | kropsla | komkommer | kruiden vinaigrette
of
Tartaar van tonijn
gekonfijte gamba | tomaat | meloen | aceto balsamico | crème van dragon
Tournedos
Gepofte sjalot | vergeten groenten | aardappel | pompoen pitten | rode wijn jus
of
Gegrilde tarbot
Gebakken paddenstoelen | aardappelmousseline | hazelnoot | knolselderij | eekhoorntjes brood saus
Hazelnoot-chocolade
Limoen crème | witte chocolade krullen
of
Selectie van verschillende kazen
4 kazen | vijgen | noten | brood
Met grote creativiteit en enthousiasme vertalen wij uw wensen en verwachtingen in een passend voorstel. Neem voor een vrijblijvend gesprek contact met ons op en laat u verrassen en inspireren!
U kiest uit onze suggesties 1 gerecht per gang.
Vanzelfsprekend houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Voorgerechten
Wilde paddenstoelen met gewokte spinazie, gepocheerd kwartelei en truffel
Loempia met ratatouille en zachte schapenkaas
Rode biet met grapefruit, gorgonzola en een krokantje
Tussengerechten
Crème van peterseliewortel met doperwten
Ravioli met groente curry en een krokantje
Hoofdgerechten
Lasagne van gegrilde groente met pesto van rode basilicum en baby artisjok
Nestje van groentespaghetti, korstdeeg en Rochebaron met champignon crème
Wijnbar
Internationale wereldwijn onder begeleiding van onze huis sommelier met een selectie van diverse rode, witte en rosé wijnen uit onze eigen wijnkelders
IJsbar
Met diverse soorten sorbetijs, slagroom & coulis
Vers fruit met aardbeien, mango, meloen, ananas, sinaasappelpartjes & grapefruitpartjes (seizoensgebonden)
Chocoladefontein
3-gangen diner € 37,50 per persoon
4-gangen diner € 42,50 per persoon
5-gangen diner € 47,50 per persoon
* Bij een huwelijksdiner berekenen wij locatiekosten. Deze kosten worden berekend afhankelijk van het seizoen en het aantal personen.
U kiest uit onze suggesties 1 gerecht per gang.
Vanzelfsprekend houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Gerookte zalm van landgoed Doornik
hangop | kruiden | krokante aardappel | mosterd-vinaigrette
of
Tartaar van kalf
Rucola | tonijn crème | Parmezaan | kappertjes | knoflook croutons
Lamsrump
aubergine mousse | tomaten chutney | aardappel carré | gegrilde courgette | tijm-lams jus
of
Gegrilde dorade
ratatouille | geglaceerde bospeen | bearnaisesaus
Gemarineerde aardbeien
yoghurt ijs | mousse rabarber | hopjes crème | chipje van hopjes
of
Selectie van verschillende kazen
4 kazen | vijgen | noten | brood
U kiest uit onze suggesties 1 gerecht per gang.
Vanzelfsprekend houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Steaktartaar
zacht eitje | aardappel croutons | port meloes uitjes | kropsla | komkommer | kruiden vinaigrette
of
Tartaar van tonijn
gekonfijte gamba | tomaat | meloen | aceto balsamico | crème van dragon
Tournedos
Gepofte sjalot | vergeten groenten | aardappel | pompoen pitten | rode wijn jus
of
Gegrilde tarbot
Gebakken paddenstoelen | aardappelmousseline | hazelnoot | knolselderij | eekhoorntjes brood saus
Hazelnoot-chocolade
Limoen crème | witte chocolade krullen
of
Selectie van verschillende kazen
4 kazen | vijgen | noten | brood
Met grote creativiteit en enthousiasme vertalen wij uw wensen en verwachtingen in een passend voorstel. Neem voor een vrijblijvend gesprek contact met ons op en laat u verrassen en inspireren!
U kiest uit onze suggesties 1 gerecht per gang.
Vanzelfsprekend houden wij rekening met eventuele dieetwensen.
Voorgerechten
Wilde paddenstoelen met gewokte spinazie, gepocheerd kwartelei en truffel
Loempia met ratatouille en zachte schapenkaas
Rode biet met grapefruit, gorgonzola en een krokantje
Tussengerechten
Crème van peterseliewortel met doperwten
Ravioli met groente curry en een krokantje
Hoofdgerechten
Lasagne van gegrilde groente met pesto van rode basilicum en baby artisjok
Nestje van groentespaghetti, korstdeeg en Rochebaron met champignon crème
Wijnbar
Internationale wereldwijn onder begeleiding van onze huis sommelier met een selectie van diverse rode, witte en rosé wijnen uit onze eigen wijnkelders
IJsbar
Met diverse soorten sorbetijs, slagroom & coulis
Vers fruit met aardbeien, mango, meloen, ananas, sinaasappelpartjes & grapefruitpartjes (seizoensgebonden)
Chocoladefontein
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie instellingen kunnen opslaan.
Als je deze cookie uitschakelt, kunnen we je voorkeuren niet opslaan . Dit betekent dat elke keer dat je deze site bezoekt het nodig is om cookies weer in te schakelen of uit te schakelen.
