Arrangementsprijs walking dinner € 49,50 per persoon
Dranken walking dinner € 7,00 per persoon – per uur
* Te reserveren vanaf 50 personen.Bij een walking dinner berekenen wij locatiekosten. Deze kosten worden berekend afhankelijk van het seizoen en het aantal personen.
Arrangementsprijs walking dinner € 49,50 per persoon
Dranken walking dinner € 7,00 per persoon – per uur
* Te reserveren vanaf 50 personen. Bij een walking dinner berekenen wij locatiekosten. Deze kosten worden berekend afhankelijk van het seizoen en het aantal personen.
Bij een ‘walking dinner’ is het de bedoeling dat op informele wijze een diner wordt genuttigd. De eerste gerechtjes worden in de hand uitgeserveerd, de hoofdgerechten worden aan het kookeiland bereid en het dessert wordt wederom uitgeserveerd.
De gasten kunnen ongestoord met elkaar converseren en kiezen daarbij hun eigen gesprekspartners. Het is daarom bijna vanzelfsprekend om een walking dinner te kiezen bij een (zakelijk) netwerkmoment.
Bij een ‘walking dinner’ is het de bedoeling dat op informele wijze een diner wordt genuttigd. De eerste gerechtjes worden in de hand uitgeserveerd, de hoofdgerechten worden aan het kookeiland bereid en het dessert wordt wederom uitgeserveerd.
De gasten kunnen ongestoord met elkaar converseren en kiezen daarbij hun eigen gesprekspartners. Het is daarom bijna vanzelfsprekend om een walking dinner te kiezen bij een (zakelijk) netwerkmoment.
Voorgerechten
Rundercarpaccio met Padano kaas en truffelmayonaise
Soepje van de Chef-seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Wilde zeebaars met antiboise
Gepocheerde kabeljauw met gedroogde tomaat, olijven en basilicum
Vleesgerechten
Ossenhaas met jus du veau
Parelhoen met gevogeltejus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Couscous salade met rucola, mais en doperwten
Aangevuld met seizoen groentes en rozemarijn aardappel
Dessert
Sorbet met vers fruit en slagroom
Voorgerechten
Wildcarpaccio met een koekje van Parmezaan en truffelmayonaise
Soepje van de Chef – seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Gegrilde doradefilet
Gamba’s van de grill
Vleesgerechten
Hertfilet met een wildjus
Ossenhaas met kalfsjus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Koolsalade met rozijnen
Aangevuld met seizoengroenten en rozemarijn aardappel
Dessert
Chocolademousse met Gieser Wildeman peer
Voorgerechten
Rundercarpaccio met Padano kaas en truffelmayonaise
Soepje van de Chef-seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Wilde zeebaars met antiboise
Gepocheerde kabeljauw met gedroogde tomaat, olijven en basilicum
Vleesgerechten
Ossenhaas met jus du veau
Parelhoen met gevogeltejus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Couscous salade met rucola, mais en doperwten
Aangevuld met seizoen groentes en rozemarijn aardappel
Dessert
Sorbet met vers fruit en slagroom
Voorgerechten
Wildcarpaccio met een koekje van Parmezaan en truffelmayonaise
Soepje van de Chef – seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Gegrilde doradefilet
Gamba’s van de grill
Vleesgerechten
Hertfilet met een wildjus
Ossenhaas met kalfsjus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Koolsalade met rozijnen
Aangevuld met seizoengroenten en rozemarijn aardappel
Dessert
Chocolademousse met Gieser Wildeman peer
Met grote creativiteit en enthousiasme vertalen wij uw wensen en verwachtingen in een passend voorstel. Neem voor een vrijblijvend gesprek contact met ons op en laat u verrassen en inspireren!
Wijnbar
Internationale wereldwijn onder begeleiding van onze huis sommelier met een selectie van diverse rode, witte en rosé wijnen uit onze eigen wijnkelders
IJsbar
Met diverse soorten sorbetijs, slagroom & coulis
Vers fruit met aardbeien, mango, meloen, ananas, sinaasappelpartjes & grapefruitpartjes (seizoensgebonden)
Chocoladefontein
Wijnbar
Internationale wereldwijn onder begeleiding van onze huis sommelier met een selectie van diverse rode, witte en rosé wijnen uit onze eigen wijnkelders
IJsbar
Met diverse soorten sorbetijs, slagroom & coulis
Vers fruit met aardbeien, mango, meloen, ananas, sinaasappelpartjes & grapefruitpartjes (seizoensgebonden)
Chocoladefontein
Met grote creativiteit en enthousiasme vertalen wij uw wensen en verwachtingen in een passend voorstel. Neem voor een vrijblijvend gesprek contact met ons op en laat u verrassen en inspireren!
Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie instellingen kunnen opslaan.
Als je deze cookie uitschakelt, kunnen we je voorkeuren niet opslaan . Dit betekent dat elke keer dat je deze site bezoekt het nodig is om cookies weer in te schakelen of uit te schakelen.
